高血圧食事レシピ>ミルク雑炊で高血圧を抑えましょう

少ないごはんでも満足感をもたせる事で減量
をすることが出来ます。
ミルクを使った雑炊にする事でカルシウムを
摂取すると血圧を下げる事ができるのです。

ミルク雑炊　レシピ(2人分)
1.鶏ささみ肉(2本)の筋をとり食べやすく
　切り、塩(少々)、酒(少々)を振りかけます。
2.水洗いしたご飯を用意しておきます。
3.マッシュルーム(50g)を薄切りにして、
熱湯にミックスベジタブル(100g)を
通して水気をきって置きます。
4.水に固形スープの素1/2個を溶かした
　スープ(カップ1)を　鍋に入れ煮立て、
　先程用意した鶏肉、マッシュルーム、
　ミックスベジタブルを加えて混ぜます。

5.4に牛乳(カップ1)とご飯(1カップ)を加え、
ひと煮立ちさせてから塩(少々)とこしょう
(少々)を加えて完成です。
※お好みで鶏のささみの代わりにアサリの
　水煮やカニ缶を使ってもおいしく
　作れます。
※ミックスベジタブルが無い場合はお好みの
　野菜を刻んで入れてもおいしく作れます。